Stadtbäckerei OHZ
Pacht der Bäckerei Pfeiffer in Nippern bei Breslau durch Johann
Pissarczyk.
1938 - Kauf der Pachtbäckerei,
1945 - Vertreibung aus Nippern.
1953 - Johann Pissarczyk pachtet die Bäckerei
Grothelüschen in der Bahnhofstraße 49.
196o - Übernahme der Pachtbäckerei durch
Johannes Pissarczyk.
1968 - Kauf des Grundstücks Bahnhofstr. 57b und
Bau einer neuen Bäckerei.
1989 - Kauf der Drogerie Bruns zwecks Erweiterung der
Backstube.
1996 - Gemeinsame Backstube mit Bäckerei Rolf
in Ritterhude.
Die Geschichte und
Entwicklung der Stadtbäckerei OHZ und der Bäckerei Rolf von
1934 bis 1974
1923
Bäckermeister Heinrich Rolf mit seinem Sohn Franz Rolf am Woltmershauser Weserdeich
Bäckerei Rolf
Gegründet 1899 durch Heinrich und Anna Rolf.
1936 - Übernahme der Bäckerei durch Franz
und Mimi Rolf.
1949 - Wiedereröffnung der im Krieg zerstörten
Bäckerei im "D-Zug" und Wiederherstellung der alten Backstube.
1951 - Franz und Heinrich-Leopold Rolf leiten die Bäckerei
Rolf.
1972 - Nach dem Tode von Heinrich-Leopold Weiterführung
der Bäckerei durch Ursula Pissarczyk, verw. Rolf.
1974 - Pacht der Bäckerei Rolf von Johnannes Pissarczyk.