Sie sind hier: Kuchen
Berliner: Leichter Hefeteig mit Ei. In Erdnussfett gebacken, mit Fondat glasiert und mit einer Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre gefüllt.
Kirschstrudel: Feinsplittriges Blätterteiggebäck. Gefüllt mit einem Biskuitboden und einer angedickten Kirschfüllung. Stücke mit einer Streusel-Mandeln-Mischung bestreut. Nach dem Backen halbiert und bepudert.
Marzipanstriezel: Feinsplittriges Plundergebäck mit einer Marzipan-Zimt-Füllung. Nach dem Backen aprikotiert, glasiert und mit Mandeln bestreut.
Mohnkuchen: Leichter Hefeteig. Mohnfüllung mit Vanillecreme abgeschmeckt, aufgetragen und eingeschlagen. Mit einem Streusel bestreut und nach dem Backen glasiert.
Muffin: Lockerer Rührteig, mit Rapsöl gebacken und mit Schokotropfen verfeinert.
Quarkstrudel: Feinsplittriges Blätterteigbebäck. Gefüllt mit einem Biskuitboden und einer Quark-Aprikosen-Masse. Bestreut mit Mandeln und nach dem Backen halbiert und bepudert.
Schweinsohren : Feinsplittriges Blätterteiggebäck. Durch den eingezogenen Zucker treibt beim Backen das Gebäck in die Breite. Nach dem aprikotieren und glasieren wird das Schweinsohr halb in Kuvertüre getaucht.
Vanillestange: Leichter Hefeteig mit Butter gebacken. Teigstück wird gewickelt und nach dem Backen mit einer Vanillecreme gefüllt. Mit Butter abgestrichen und in Zucker gewälzt.
Viktoria: Abgeröstete Brandmasse in heißem Erdnußfett kurz von beiden Seiten gebacken. Nach dem Backen aprikotiert und mit Fondant glasiert