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Lassen Sie es sich schmecken...

Allergien auslösende Rohstoffe sind unter Zutaten mit Großbuchstaben aufgeführt. 

Das Mischungsverhältnis beschreibt die Anteile der verwendeten Mehlsorten bei Brot und Brötchen.

Wenn noch Fragen ungeklärt bleiben, scheuen Sie sich nicht uns zu  kontaktieren.

Nussbrot - Roggenvollkornbrot mit Nüssen -

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Zutaten:

ROGGENvollkornschrot, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENschrot, Wasser, Anstellgut), Wasser, Nüsse, Salz, Hefe

Verhältnis:

90% Roggen, 10% Haselnüsse

Nährwerte:

100g Nussbrot enthalten in g:
Brennwert in KJ: 820
Brennwert in Kcal: 196
Fett in g: 1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 36,2
davon Zucker in g: 0,6
Eiweiß in g: 6,6
Salz in g: 1,2

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