Lassen Sie es sich schmecken...
Allergien auslösende Rohstoffe sind unter Zutaten mit Großbuchstaben aufgeführt.
Das Mischungsverhältnis beschreibt die Anteile der verwendeten Mehlsorten bei Brot und Brötchen.
Wenn noch Fragen ungeklärt bleiben, scheuen Sie sich nicht uns zu kontaktieren.
Landbrot - Roggenbrot
Zutaten:
ROGGENmehl , Wasser, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENmehl, Wasser, Anstellgut), WEIZENmehl, Salz, Hefe
Verhältnis:
70% Roggen 30% WeizenNährwerte:
100g Landbrot enthalten in g:
Brennwert in KJ: 941
Brennwert in Kcal: 225
Fett in g: 0,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,1
Kohlenhydrate in g: 46,3
davon Zucker in g: 0,1
Eiweiß in g: 7,2
Salz in g: 1,4
