Lassen Sie es sich schmecken...
Allergien auslösende Rohstoffe sind unter Zutaten mit Großbuchstaben aufgeführt.
Das Mischungsverhältnis beschreibt die Anteile der verwendeten Mehlsorten bei Brot und Brötchen.
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Kornknacker - Weizenkleingebäck mit Körnern
Zutaten:
WEIZENmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, HAFERflocken, Malzmehle (GERSTE, WEIZEN), ROGGENmehl, SESAM, Mohn, Rapsöl, Wasser, ROGGENvollkornschrot, Salz, Hefe, GERSTENflocken, Maisgrieß, HAferkerne, GERSTENmalzextrakt, Fenchel, Coriander
Verhältnis:
72 % Weizen, 8 % Sonnenblumenkerne, 5 % Soja, 5 % Roggen, 4 % Haferflocken, 3 % Maisgrieß, 3 % GerstenflockenNährwerte:
100g Kornknacker enthalten in g:
Brennwert in KJ: 1190
Brennwert in Kcal: 284
Fett in g: 6,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,3
Kohlenhydrate in g: 44,6
davon Zucker in g: 0,1
Eiweiß in g: 9,1
Salz in g: 1,6
